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新闻会客厅 | 宋超:增进学生营养健康 确保学校食品安全

时间:2020年01月09日 信息来源:本站原创 点击: 加入收藏 】【 字体:

主持人:最泰安全媒体记者 郑凯

嘉宾:市政协委员、腾达文化集团董事长 宋超

新闻会客厅 | 宋超:增进学生营养健康 确保学校食品安全

主持人:您今年提交了哪些方面的建议?初衷是什么?

嘉宾:今年提交了三个建议,都涉及民生方面。随着城乡布局调整以及学校布局集中化,有些孩子上学半径变大,中午就餐问题成为许多市民关注的焦点。前段时间,民建泰安市委组织了一次调研。发现百分之三十的孩子中午回家吃饭,百分之六十的孩子在小饭桌就餐,百分之十左右的孩子自己在外就餐。提升学生的营养健康和学校食品安全水平是社会的呼声,就这一问题,我们提出了《提升我市学生营养健康与学校食品安全水平》的建议。

随着老龄化社会到来,家庭规模日益小型化、空巢独居老人逐渐增多。这些空巢老人有些无子女、子女不在身边或因病不能自理,买菜做饭是生活中一大难题。因此,急需在社区里就近解决吃饭问题。针对这一问题,我提出了《建设社区食堂 保障老年生活》的建议。

此外,物业管理在提升人居环境、增强居民幸福感、提高生活质量等方面起着重要作用,物业管理在城市管理中的地位和作用日益突出。由于管理不善,有些物业公司和业主之间矛盾重重,严重影响社会秩序。针对这方面问题,我提出了《社区统筹物业管理》的建议。这三条都是民生方面的建议,作为政协委员,要建言献策、履职尽责,把群众的呼声带到会上,推动民生事业不断发展。

主持人:我市学生营养健康和学校食品安全还存在哪些短板?

嘉宾:为了全面了解学生营养健康与学校食品安全水平,我们进行了大范围走访调研,先后走访了泰安 6 所学校,发放了 2000 份调查问卷,还去烟台、威海、长沙、宜昌等城市调研先进经验。

我市教育行政及教学管理部门高度重视学生营养健康工作,把学校食品安全工作摆在突出位置,180 多所义务段学校建有学生食堂,可满足近 10 万学生就餐需求,但在提升我市学生营养健康与学校食品安全管理方面还存在一些问题,比如落实上级政策的配套措施滞后,学校食堂软硬件建设滞后,中小学就餐改善情况不均衡,运营模式单一,管理水平不高;学生营养餐标准不明确,学生营养知识与态度整体较差,校园周边饮食环境有待改善。

主持人:提升学生营养健康与学校食品安全水平,您有哪些建议?

嘉宾:提升学生营养健康和学校食品安全水平,既要借鉴外地先进经验,又要根据我市特点制定针对性举措。建议尽快出台配套政策措施,加快制定学生营养健康标准。尽快配套出台落实国家补助政策的具体措施,不断扩大城乡家庭经济困难学生生活补助覆盖范围,落实好义务教育寄宿生和非寄宿生困难学生生活补助资金。同时按照《国家膳食指南》的要求,结合泰安市地方饮食习惯特点,制定全面可行的学生营养标准;全面推进校园食品安全守护行动,严格学校食堂许可审查,确保以校长为法定代表人申办《食品经营许可证》。推动建立学校食堂膳食食材营养安全数据供应链监控体系,确保食材绿色健康。

监管部门持续将学校周边食品安全作为监管重点,不断提升监督检查频次,加大违法行为查处力度;不断强化和创新学校食堂管理,将学校食堂建设纳入城市总体规划及学校改扩建计划,综合协调规划、住建、财政、教育等多部门协同实施。统筹解决学校食堂用工编制问题,或者以政府购买服务方式解决从业人员流动性大、队伍不稳定、素质不高等问题;学校要将营养健康教育纳入教育教学全过程,建立持续、科学的监测评价体系,特别是了解和掌握农村学生营养改善、身体素质的变化发展情况。

要严格落实学校食品安全辅导员、学校食品安全监督管理员制度,每所学校均要确定至少 1 名食品安全监督员。通过这些综合性举措,切实提升学生营养健康与学校食品安全水平。


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(作者:记者 郑凯 赵文文 编辑:admin)
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